手作り焼きたてパンの製作工程
(いちじくパン)
これから一次発酵へ
計量して分割。
つづいてベンチタイム。
形成して二次発酵へ。
二次発酵終了。
オーブンへ。
焼き上がりました。
いちじくパンの完成です。

朝食時には、毎日2種類以上のパンをお出ししています。